消费者有机食品购买行为影响因素的实证研究
笔者通过选取消费者对自身健康的关注程度、对有机食品的熟悉程度和态度、购买偏好和购买行为等指标,对国内消费者有机食品购买行为进行了探讨.通过市场调研对消费者购买行为特征进行了描述性统计分析,并运用因子分析法和二元Logistic模型分析了消费者购买行为的影响因素.实证研究结果表明:大部分消费者对自身健康很关注但对目前国内的食品质量并不放心,对有机食品的了解程度和信任程度都处于较低的水平.通过实证分析还发现消费者的性别、婚姻状况以及消费者的态度对其购买行为产生重要影响,而消费者的年龄、受教育程度以及家庭年收入等变量对购买行为的影响并不显著.据此笔者认为政府应加强对有机食品市场的监管和规范,完善有机食品的认证体系;生产经营企业要提高自身的技术水平,加强与国内高校及相关研究机构的合作与联系,重视有机食品的市场推广,把握消费者的消费特点,以期促进我国有机食品行业的发展.
有机食品、消费者、购买行为、二元Logistic模型、影响因素
F713.56(国内贸易经济)
国家社会科学基金;教育部人文社会科学研究项目;河南省哲学社会科学规划项目;河南省软科学研究计划;河南省教育厅科学技术研究重点项目;河南省教育厅人文社会科学研究项目;河南省教育厅人文社会科学研究项目;河南省高等学校人文社会科学重点研究基地项目
2015-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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