过年与过年肉

摘要：

春节,俗称"过年",是我国人民最重要的传统节日.无肉不成宴,春节必定要消费猪肉,湖州当地人以前称"过年肉".
奶奶常说:"腊月二十六,杀猪割年肉."说的是这一天,可以杀猪准备过年肉了.在那个年代,条件较好的人家养一头猪,到年底杀了,自己留一部分,其余拿到集市卖掉.而贫困的人家则到集市上买一些肉,肉不会很多,但一定会吃上几个月.

在线出版日期：2022-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：58