用“陌生化”手法雕琢“生活化”课堂——《舌尖上的中国》的教学启示

摘要：

《舌尖上的中国》作为一部引发空前收视狂潮的美食题材类纪录片,之所以如此受欢迎,其节目内容、表现手法、剪辑加工等方面的“陌生化”处理是一个重要原因.所谓“陌生化”,在苏联文化评论家什克洛夫斯基看来,就是在艺术加工过程中通过扭曲、变形,让本来熟悉的对象变得陌生起来,使读者在欣赏中感受艺术的新颖别致,从而完成审美活动.从一定意义上说,教学活动也是一项求真、向善、臻美的审美活动.

在线出版日期：2014-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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