创设教学情境 趣化教学过程

摘要：

根据相关的情境教学理论可知,为了获得较好的教学效果,就必须创设特殊的教学情境,让知识变得更加灵动和鲜活.
例如,在学完"制作泡菜并检测亚硝酸盐的含量"后,要求学生掌握腌制泡菜要注意的3个条件:控制腌制的时间、温度和食盐用量.但根据以往的教学经验,学生对腌制条件的理解和记忆都会存在问题,在回答该问题时要么答不全面,要么就会加上pH等其他诸多原因,对此,笔者进行了以下设计.

在线出版日期：2021-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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