10.3969/j.issn.1005-2259.2021.04.017
"酵母细胞的固定化"实验改进与探究
对"酵母细胞的固定化"实验中海藻酸钠的配制、酵母细胞的活化、发酵产物的检测等细节进行了优化.蠕动泵实现了凝胶珠制备的自动化、标准化,新型发酵装置实现了对发酵过程的定量、实时监测且显著缩短了实验周期.通过合作探究摸索出了琼脂糖替代海藻酸钠固定酵母细胞的方法,辩证地认识了固定化技术的优劣.
蠕动泵;新型发酵装置;定量;琼脂糖;辩证
2021-12-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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