学科融合下测定蛋白酶洗衣粉去污效果方法介绍

摘要：

人教版高中《生物·选修1·生物技术实践》专题4课题2"探讨加酶洗衣粉的洗涤效果"实验中,仅以布料污渍残留程度作为观察指标,具有一定的主观性,同时也存在无法精确比较去污程度的缺陷.设计蛋白酶洗衣粉去除含蛋白质污渍的实验,通过化学分析方法测定酶促反应后体系的α-氨基酸新增量的方式,达到定量确定蛋白酶洗衣粉去污效果的目的,实现了学科之间的交叉融合.

关键词：蛋白酶洗衣粉、去污能力、定量化

在线出版日期：2021-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：43-46