10.3969/j.issn.1005-393X.2022.34.018
大葱小考
神农氏尝百草,可食者为菜.葱可食,即为菜.神农氏乃神话人物,究竟何时尝草为葱,已不可考.关于葱的文字记载倒是有据可查.中国有关葱的文字记载始见于《尔雅》《山海经》,后《礼记》《齐民要术》均有记载.段玉裁《说文解字注》中关于葱的解释是:葱,菜也,从艹,悤声.
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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