我们都爱吃烧烤

摘要：

烧烤真是一种奇怪的美食.从茹毛饮血到火燔石烹,从钟鸣鼎食到金齑玉鲶,从伊公说味到满汉全席,饮食的内涵总是在被不停地解读.我觉得,烧烤是饮食发展过程中的反叛者和颠覆者,却又充满了难以言说的诱惑.吃烧烤,还得要说记忆中的济南纬九路.顾客和小哥都不去细点数目,只是以“多点”或“少点”来示意串数的多少.济南人多阔达,不计小节,从这里可见一斑.

在线出版日期：2018-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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