吃出来的“老字号”

摘要：

有人曾说，一个“老字号”，承载了一座城市的人文和历史。同样，一家“老字号”的餐馆，反映出了一个地区的饮食文化的发展与进步。“老字号”的餐饮铺子，也承载着人们对过去那些年代的记忆和感慨。面对一条条车水马龙的美食街和时下日新月异的餐馆酒楼，“老字号”的味道，哪怕只是种回忆，都深深地印刻在人们的心里。

机标关键词：老字号、饮食文化、承载、餐馆、味道、美食、马龙、历史、酒楼、记忆、地区、城市、餐饮

分类号：TS2;TS9

在线出版日期：2014-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：33-35