10.3969/j.issn.1005-393X.2014.24.003
山东有美食
山东是中国一个在饮食上很有地区特色的省份。地处黄河下游,东临黄海、渤海,境内既有广阔的鲁西平原,又有众多的丘陵山地、河流湖泊,山珍海味、五谷杂粮、新鲜时蔬、鱼盐之利,无所不有。加之地处中纬度地区,光照充足,海洋、大陆气候兼有,各种粮食油料作物、畜禽蛋奶种类丰富、质量上乘,为山东美食准备了丰厚的先天基础。
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2014-08-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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