餐饮企业推广标准化管理的成效分析、存在不足与对策——以桂林市为例

摘要：

通过对桂林市实施标准化管理的餐饮企业进行跟踪研究,分析其在推广标准化过程中的成效,并针对标准化管理推广过程存在的问题,提出围绕企业特点编写标准文件、制定合理程序、聘请专家指导及持续改进等推广对策,旨在为餐饮业推广标准化管理提供理论支撑.

关键词：餐饮企业、推广标准化管理、成效分析、对策

分类号：F719.3(国内贸易经济)

资助基金：“广西旅游管理重点学科旅游管理与新业态创新研究”CZ6101003

在线出版日期：2019-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：277-279