10.3969/j.issn.1674-0688.2015.18.015
《食品生产通用卫生规范》在糖果企业厂房设计中的应用
食品安全事故频发,食品安全国家标准的修订也在不断地加快.《食品生产通用卫生规范》是规范食品企业生产行为,防止食品在生产过程的各种污染和食品工业实现生产工艺合理化、科学化、现代化的基础性食品安全国家标准.现结合《食品生产通用卫生规范》对场所、环境、设备设施的要求,浅析糖果生产企业的厂房及车间设计.
食品、卫生规范、设计
R155.5(营养卫生、食品卫生)
2015-12-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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