剑麻叶绿素铜钠盐的制备和质量分析

摘要：

本实验以抽取纤维后的新鲜麻渣为原料,乙醇为提取剂,就此提取叶绿素,经过实验摸索,尝试找出适当的叶绿素铜钠生产工艺条件.工艺实验条件为:用乙醇提取叶绿素后,在pH≈2、温度约为60 ℃的条件下加入10%CuSO4溶液进行铜代30 min;接着用NaOH溶液调节pH≈10进行皂化约15 min后,再用盐酸调节pH≈2生成叶绿素铜酸,并经纯化后,加入氢氧化钠溶液成盐;最后,经90℃水浴烘干得墨绿色带金属光泽的产品.产品质量基本符合国家食品添加剂卫生标准(QB/T 3783-1999).

关键词：剑麻渣、提取、叶绿素、叶绿素铜钠盐

分类号：TQ344.4

在线出版日期：2009-04-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：106-109