生物酶蛋白的应用预示"放心肉"时代到来

摘要：

@@ 近年来,化学类抗生素、促生素在畜禽养殖业中的应用,逐渐暴露出许多弊端.长期使用化学类抗生素、促生素制剂饲养畜禽,不仅会导致畜禽体内的某些病原菌产生抗药性作用,而且会让越来越多的化学类抗生素、促生素残留在畜禽体内,对食用这些畜禽肉制品的消费者健康产生严重的威胁.

机标关键词：生物、酶蛋白、养殖业中的应用、放心肉、畜禽、抗生素、促生素、化学、体内、禽肉制品、消费者、抗药性、病原菌、制剂、饲养、健康、残留、弊端

分类号：F2(经济计划与管理)

在线出版日期：2006-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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