香菜巧克力冰淇淋的制作

摘要：

@@ 取新鲜的香菜制浆或加水取汁,分别加入含有巧克力成分的冰淇淋配料中,便可得到营养价值高、风味独特的冰淇淋,其中用香菜汁的效果比用香菜浆好.

机标关键词：香菜、巧克力冰淇淋、营养价值、制浆、配料、加水、风味、菜汁

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：45-46