茶饮料的制备
@@ 1国内茶饮料制备工艺制取茶汁一般用红茶、乌龙茶,尽量少用绿茶,因绿茶中鞣质含量高,制出茶汁易产生褐变、混浊.
制备工艺、鞣质含量、绿茶、茶汁、乌龙茶、茶饮料、制取、混浊、红茶、褐变、国内
TQ9;R28
2005-11-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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制备工艺、鞣质含量、绿茶、茶汁、乌龙茶、茶饮料、制取、混浊、红茶、褐变、国内
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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