10.3969/j.issn.1674-0688.2003.06.020
冻模拟蟹肉加工技术
@@ 模拟蟹肉又称仿蟹腿肉或蟹足棒,具有蟹肉的鲜昧,表皮有蟹红色,肉洁白,弹性佳,营养丰富,是一种很受欢迎的高级冷冻方便食品.
模拟蟹肉、营养丰富、方便食品、蟹足棒、蟹腿肉、冷冻、红色、弹性、表皮
TS2;R1
2005-11-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
19-20
点击收藏,不怕下次找不到~
10.3969/j.issn.1674-0688.2003.06.020
模拟蟹肉、营养丰富、方便食品、蟹足棒、蟹腿肉、冷冻、红色、弹性、表皮
TS2;R1
2005-11-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
19-20
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn