芥末酱博物馆

摘要：

芥末从未离开过人类的餐桌文化,并且在不同国家、不同地区有着迥异的风味.在日本,它被制作成吃刺身时最关键的绿色佐料;在美国,它又被制作成汉堡和热狗中浓稠的黄色芥末酱.如果想品尝到世界各地的芥末酱,是不是需要跋山涉水游历世界呢?答案是否定的.你只需要去一个地方——美国威斯康星州的米德尔顿市中心那所世界独一无二的芥末酱博物馆.

在线出版日期：2015-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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