辽宁省不同熟期水稻品质性状分析

摘要：

对辽宁省不同熟期水稻品种品质性状进行综合分析,为水稻优质育种和栽培提供参考.以辽宁省中早熟、中熟、中晚熟和晚熟4个熟期65个品种(系)为试验材料,分析辽宁省不同熟期水稻品种(系)品质性状差异及其相关关系.结果 表明,垩白粒率、垩白度、透明度的变异系数较大,不同熟期间表现基本一致.4个熟期中中早熟品种(系)的品质性状整体较好,只有垩白度的优质米达标率较低,说明垩白性状是今后水稻品质改良的重点.相关分析表明,垩白粒率、垩白度均与直链淀粉含量呈极显著正相关,与胶稠度呈显著负相关,糙米率与精米率、整精米率、胶稠度呈极显著正相关.辽宁省水稻优质育种可通过合理调整直链淀粉含量,降低垩白粒率和垩白度,提高整精米率,实现品质的整体改善.

关键词：辽宁、水稻、熟期、品质

资助基金：国家科技支撑计划;国家重点研发计划;辽宁省科学事业公益研究基金

在线出版日期：2020-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：17-21