玉米秸秆风干过程中茎叶含水量与乳酸菌菌落动态变化研究

摘要：

以新鲜收割的玉米秸秆为试验材料,在风干过程中,研究玉米秸秆茎、叶含水量变化以及乳酸菌菌落数和茎、叶含水量的关系.结果表明:(1)玉米叶片在收割后40d左右含水量下降至30％,茎秆在收割后70d含水量下降至30％,并且穗位上部茎秆含水量下降快于穗位下部茎秆;(2)茎秆表面乳酸菌菌落数显著低于叶片,叶片上的乳酸菌菌落数在收割后40d降至最低,而茎秆表面乳酸菌菌落数在收割后50d降至最低.(3)乳酸菌菌落数与含水量呈明显的正相关.以上结果提示:玉米秸秆含水量随风干时间延长而下降,乳酸菌菌落数也随含水量下降而减少,并且叶片上的乳酸菌菌落数下降速度快于茎秆.

关键词：玉米秸秆、含水量、乳酸菌

资助基金：河南省教育厅自然科学基金项目干秸秆发酵生产牛羊粗饲料关键技术研究,12A230012;河南省科技攻关项目畜禽粪便干发酵关键技术研究,102102310249

在线出版日期：2014-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：84-87