迷你甘薯研究和利用现状及其发展前景

摘要：

迷你甘薯是新兴的食味香甜的特色鲜食甘薯品种类型,适于微波烘烤,食用方便,营养丰富,深受消费者喜爱.分析了我国迷你甘薯的研究现状和存在问题及其发展前景,并提出全面提升迷你甘薯产业化水平的相应对策和措施.

关键词：迷你甘薯、研究、利用现状、发展前景

分类号：S53;TK5

资助基金：国家公益性行业项目nyhyzx07-012-12;国家科技支撑项目2006BAB05A11,2006BAD01A06-2;浙江省重大项目的联舍资助

在线出版日期：2008-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：9-11