功能性专用水稻品种W3660的选育

摘要：

@@ 1 品种来源及选育经过
糖尿病和肾脏病病人由于肾功能出现障碍,不能食用可溶性蛋白质含量超过4%的大米,只能进食代用品或改变饮食结构以降低可溶性蛋白的摄入量,这无疑给患者带来了巨大的精神负担和经济损失.国外已有研究表明,食用低谷蛋白含量稻米对于预防、辅助治疗上述疾病均具有良好的效果,然而国内还没有可供上述人群食用的特种水稻,市场需求迫切.

机标关键词：功能性、水稻品种、可溶性蛋白质含量、饮食结构、市场需求、品种来源、精神负担、经济损失、辅助治疗、蛋白含量、糖尿病、肾脏病、肾功能、摄入量、代用品、障碍、预防、选育、人群、进食

分类号：S56;S51

在线出版日期：2004-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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