10.3969/j.issn.1001-7283.2002.01.030
河南省甘薯生产、加工利用现状及建议
利用优质、高产、高淀粉品种及其高产栽培配套技术,建立优质原料生产基地.在产后加工上综合应用国内新技术、新工艺、新设备,实现了甘薯淀粉、粉条(粉丝)、粉皮加工上规模、上档次、增效益,并建立了甘薯"三粉"产品现代市场体系,形成了贸工农一体化的产业化经营.
甘薯、高淀粉品种、淀粉、粉条、粉皮加工、甘薯产业化
S53(薯类作物)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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