硅对大葱矿质元素吸收、分配特性及产量和品质的影响
【目的】大葱因含有机硫化合物等功效成分而具有重要的保健和药用价值，为此，前人曾就氮、磷、钾、硫等矿质元素与大葱产量、品质及风味物质的关系进行了一些研究。硅作为一种公认的有益元素，在提高作物产量、改善品质等方面具有重要作用，本试验研究了硅对大葱矿质元素吸收、分配特性和产量及品质的影响，以期为大葱高效施肥提供科学依据。【方法】本研究以‘天光’和‘章丘’两个不同类型大葱品种为试材，供试硅源均为Na2 SiO3·9H2 O，通过盆栽Hoagland营养液培养和大田土壤栽培相结合的方法，分别研究了营养液不同硅水平（ SiO20、0.6、1.2、1.8 mmol／L）和土壤不同施硅量（ SiO20、150、300、450 kg／hm2）对大葱生长、产量、品质及硅、氮、磷、钾含量、吸收量的影响。【结果】营养液硅水平在1.8 mmol／L范围内，‘天光’和‘章丘’两品种大葱株高、假茎长、假茎粗、植株干重以及单株产量均随硅浓度升高呈先上升后下降的趋势，且均以1.2 mmol／L的处理表现最好，其单株产量分别较不施硅提高了19.4％和30.9％；适量施硅还显著提高了大葱游离氨基酸、可溶性糖、丙酮酸等含量，表明施硅有利于改善大葱品质。随营养液硅水平的升高，两大葱品种各器官硅含量均显著增加，在1.8 mmol／L处理时达最高，而钾含量则与之相反，氮、磷含量则呈先上升后下降的趋势，均以1.2 mmol／L处理含量较高；由于施硅促进了大葱生长，所以大葱对硅及氮、磷、钾的吸收量则均随硅水平的升高呈增加趋势。大田施硅试验表明，‘天光’和‘章丘’两品种大葱均以施硅量（ SiO2）300 kg／hm2时产量较高，分别比对照增产15.4％和25.6％。【结论】大葱增施硅可显著增加大葱对硅及氮、磷、钾的吸收量，促进植株生长，提高产量和品质，但同一硅水平的增产率以‘章丘’品种显著高于‘天光’，且二者随硅水平变化的幅度也不相同，表明不同大葱品种对硅的反应敏感性存在显著差异。本试验条件下，以营养液硅水平1.2 mmol／L、土壤施硅300 kg／hm2时较有利于大葱的生长及产量和品质的提高。
大葱、硅、矿质元素、产量、品质
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S633.1.601(蔬菜园艺)
山东省现代农业产业技术体系专项资金 SDAIT－02－022－05资助。
2016-05-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共9页
486-494
