追氮时期对不同粒色类型小麦产量和品质的影响

摘要：

为了研究追施氮肥时期对不同粒色类型小麦产量和品质的影响,以白粒小麦、黑粒小麦、绿粒小麦各两个品种为材料在大田条件下进行不同追氮时期的试验.结果表明,春5叶追氮在提高小麦的子粒蛋白及组分含量方面要优于春2叶追氮.绿粒小麦、黑粒小麦的子粒蛋白质含量显著高于本试验所选的白粒小麦,且通过追氮时期的后移可以拉大这种差距.追氮时期对加工品质的影响不存在品种差异,各品种春5叶追氮处理的结果均高于春2叶.追氮时期对不同粒色类型小麦的形成时间和稳定时间的影响较小,但它会影响黑粒小麦的沉降值和湿面筋含量,所以氮肥运筹对黑粒小麦加工品质的改善有一定意义.和春2叶追氮相比,春5叶追氮更有利于提高小麦的产量,绿粒小麦和白粒小麦的产量及相关指标受追氮时期的影响相对较大,黑粒小麦受追氮时期的影响较小.

关键词：小麦、追氮时期、产量、品质

所属期刊栏目：15

分类号：S512.1.06(禾谷类作物)

资助基金：国家"十一五"支撑计划项目2006BAD02A13-2-4;农业部专项"小麦品质稳定性研究"070101

在线出版日期：2013-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：255-261