钼对小白菜抗坏血酸氧化还原的影响

摘要：

采用盆栽试验研究了钼对小白菜抗坏血酸含量、氧化还原状态及相关酶活性的影响.结果表明,各施钼水平均提高了小白菜产量、抗坏血酸总量以及还原型抗坏血酸(ASC)含量.随着施钼水平的提高,抗坏血酸过氧化物酶(APX)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)活性均呈上升的趋势;抗坏血酸氧化酶(AAO)活性逐渐下降.表明施用钼肥能够促进小白菜抗坏血酸氧化还原及再生循环过程,从而提高了抗坏血酸的含量.

关键词：钼、小白菜、抗坏血酸、氧化还原

所属期刊栏目：14

分类号：S634.3;Q945.14(蔬菜园艺)

资助基金：教育部新世纪优秀人才支持计划NECT-04-0731项目;教育部博士点基金

在线出版日期：2008-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：976-981