Mn与N、K配施对冬小麦子粒中氨基酸含量的影响

摘要：

在潮土区采用分设正交区组三因素五水平通用旋转组合设计的田间试验,研究了Mn与N、K配施对冬小麦各项氨基酸指标的作用.结果表明,Mn与N、K配施同小麦子粒中各氨基酸含量的关系模型均达到10%以上的显著水平;氮、钾作用强度较大,锰相对较小;氮量偏低和钾量偏高都可能导致氨基酸含量急剧降低.合理的Mn与N、K配比可以显著提高小麦的营养品质;N、K2O和MnSO4·H2O施用量分别在105.66～194.07、155.55～222.93和60.63～82.72 kg/hm2范围内,小麦各项氨基酸指标均可获得较为合理的数值;其中,氮肥肥效最大,锰肥在氨基酸总量、必需氨基酸等营养品质的肥效上优于钾肥.

关键词：冬小麦、营养品质、必需氨基酸、Mn与N、K配施

所属期刊栏目：13

分类号：S512.1+1(禾谷类作物)

在线出版日期：2007-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：373-380