铜对小白菜的毒性效应及其生态健康指标

摘要：

以小白菜地上部分及根系重量、叶绿素值(SPAD值)以及与抗逆性有关的丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶活性(SOD)、脯氨酸含量等作为毒性指标,研究了0～400 mg/kg外源铜对青紫泥小白菜生长的影响,并应用"生态剂量"概念计算青紫泥栽培小白菜的铜污染安全指标及食品卫生指标.结果表明,低浓度铜(＜100 mg/kg)显著增加小白菜鲜重,高浓度铜(＞200 mg/kg)则造成小白菜减产,400 mg/kg的外源铜使小白菜减产84%;铜污染使根系重量下降表现出与地上部分同样的趋势.SPAD值随铜污染浓度的增加而呈线性下降;铜污染浓度低于100 mg/kg有促进根体积、根长度、根表面积增加的趋势,但超过200 mg/kg的铜浓度则显著降低根长、根体积和根表面积.在与重金属污染引起的抗逆性有关的生理生化指标中,脯氨酸最为敏感,铜浓度小于50 mg/kg或大于200 mg/kg都能显著影响脯氨酸含量及SOD活性;与脯氨酸的变化一样,高浓度铜增加了MDA含量;青紫泥铜污染的临界指标为171 mg/kg.

关键词：铜、小白菜、土壤污染、生态剂量

所属期刊栏目：13

分类号：S634.3(蔬菜园艺)

资助基金：国家重点基础研究发展计划973计划2002CB410804

在线出版日期：2007-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：324-330