姜的药用价值探析

摘要：

@@ "姜"的得名主要是根据其医药功效而来的.姜的药用价值古今医术中有不少记述.李时珍的<本草纲目>中讲:"姜,辛而不荤,可疏、可和、可果、可药…"中药专著<神农本草经>里记载:"干姜,味辛温、主胸满,咳逆上气…肠辟下痢"并说久服去臭气,通神明.现代植物分类中的姜,又名地辛,百辣云,根壮,茎肉质,扁平,有指状分歧,具有辛辣味和特殊苦香.其药用部位即新鲜的根壮茎.生姜,民间有"冬吃萝卜夏吃姜""朝含三片姜不用开药方"等之说,可见,姜的使用价值常有殊途同归之妙.

关键词：姜、药用价值

所属期刊栏目：8

分类号：R28;R24

在线出版日期：2010-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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