麦鼓头

摘要：

四川火锅,新疆羊肉,兰州拉面,绍兴臭豆腐……每个地方都会有各自独有的特色美食,大则闻名世界,小则轰动一方.在宁溪这个物产丰饶的小镇,一切好吃的东西只要遇见麦鼓头统统都会愧杀的.
麦鼓头……麦鼓头……顾名思义,就是离不开麦子了,这一粒粒的小家伙可是主材料.麦子须小麦,大麦可不行,口感天渊之别.小麦还须饱满、晶莹,磨出来的粉才够洁白、够香醇.当然,如果想要更柔软些,糯米粉也是可以的.食不厌精,脍不厌细.

机标关键词：小麦、特色美食、麦子、兰州拉面、糯米粉、臭豆腐、羊肉、新疆、香醇、物产、四川、绍兴、柔软、口感、火锅、大麦、材料

分类号：F59;F12

在线出版日期：2016-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：10-11