基于近红外漫反射光谱快速测定淫羊藿蛋白质含量

摘要：

采用近红外漫反射光谱技术对淫羊藿(Epimedium)的蛋白质含量进行快速且无损检测.近红外漫反射光谱经二阶导数处理、标准多元离散校正及主成分分析聚类处理后,采用改进最小二乘法回归得到的定标模型预测效果最佳,定标决定系数、交互验证标准差及交互验证相关系数分别为0.923、0.554和0.717.近红外光谱分析法的测定结果与用凯氏定氮法所得结果无显著差异,两种方法测定值的相关性较高(R2=0.933 9).重复性实验表明,近红外光谱分析法的相对标准偏差为0.937％.该研究首次采用近红外光谱分析法测定了8种淫羊藿的蛋白质含量.该方法简便、精确,在淫羊藿资源开发利用和药材质量控制方面具有参考意义.

关键词：近红外漫反射光谱、蛋白质、淫羊藿、快速定量分析、定标方程

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资助基金：中央高校基本科研业务费专项资金No.GK201302048、陕西师范大学科学研究项目No.995878和陕西省大学生创新创业训练计划No.CX13063

在线出版日期：2014-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：611-617