10.3969/j.issn.1671-8895.2014.06.010
国内外运动营养食品发展态势研究
运动营养食品随着食品工业、营养学和运动学的研究逐步发展,目前已有一定市场规模。文章对国内外运动营养食品的发展现状进行比较,指出未来的发展趋势:更注重成分的多样性、功能的复合性和设计的创意性,更多的自然健康原料、高新技术将持续推动其加速大众化市场的进程。
运动营养食品、发展现状、发展趋势
F275;G306;F426.82
2014-10-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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