10.3969/j.issn.1671-8895.2014.05.010
浅论我国食品添加剂的效用及存在问题
目前,人们日常生活中的主食和副食里或多或少地都含有添加剂,甚至连婴幼儿喝的奶粉里,都含有食品添加剂。本文详尽介绍食品添加剂的种类、功用、使用原则,分析食品添加剂在实际应用中存在的问题,引导消费者以科学的态度对待食品添加剂,引导监管部门和食品行业正确看待、合理选择和正确使用食品添加剂。
食品添加剂、效用、违法添加
F275;F326.13;F426.82
2014-10-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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