10.3969/j.issn.1671-8895.2014.02.016
加强有色米的研究提高大米的营养
水稻是重要的粮食作物,全世界约有超过一半的人以其作为主食。随着生活水平的提高和对全面平衡营养观念的重视,人们对优质特种有色稻米的喜爱逐渐增加。在水稻品质性状遗传研究的基础上,进行优质品质基因聚合是改良稻米品质的一个重要途径。红米和黑米含有丰富的营养物质,利用红米和黑米进行聚合育种,以提高有色米的营养物质。
红米、黑米、基因聚合
S511;S331;G6
2014-05-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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