比利时食品：欧洲历史的结晶

摘要：

誉有“欧洲首都”之称的比利时，地处欧洲经济文化交流中心的腹地．融合了日耳曼文化底蕴：有着法国式的优雅；荷兰的文明。是欧洲1700多家经济机构落户的综合国度。在中比正常建交三十多年来，两国经济文化都有了新的认识与学习。而作为继承法国食物美味的特点，比利时与中国经贸交流中处处可见以“食”为文化传递的信息。作为中国的消费者．对比利时的认识．除了首都布鲁塞尔广场的那尊于连像外．就是贝壳形状的巧克力。

关键词：比利时、欧洲、结晶、历史、食品、文化底蕴、文化交流、布鲁塞尔

分类号：TS202.3(食品工业)

在线出版日期：2013-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：24-25