火腿肠产业之命运思考——北京火腿肠市场调查分析

摘要：

过去的十多年里，有两种食品，成为了中国消费者的热点食品，其消费量逐年上升，很多时候成为了我们的正餐，它们就是方便面和火腿肠。因为它们两种食品，它们成为了中国方便食品行业两大主要品类，同时也诞生了许多知名企业与品牌。随着时代的变化．行业的发展，各种内因与外因的作用．这两大品类出现了种种问题。本文则通过对北京火腿肠市场的调查，来思考火腿肠产业及火腿肠品牌命运的思考。

关键词：市场调查、火腿肠、北京、产业、食品行业、知名企业、消费者、消费量

分类号：TS251.65(食品工业)

在线出版日期：2013-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：23-25