严谨的工艺 德国食品，舌尖上的法律

摘要：

对于中国消费者来说，德国应该是世界上最好的机械生产国，但事实上，德国也是一个充满美食的国度。位于欧洲十字路口的德国，吸收着欧洲各民族的优良美食的传统，缔造本国经典。德国是世界上排名第三的食品出口大国，年出口额达到了530亿欧元。其中，肉类食品等出口额已达到了53．6亿欧元，奶制品达到了45．8亿欧元。德国与中国的食品交易额也从2006年的8000万欧元上升到2011年的1．2亿欧元。德国食品的高质量、高标准以及严格的食品安全措施使其取得了极高的性价比，以至于法国和意大利的一些生产企业也要从德国进口原料。所有这些因素，使得德国的食品企业成为中国进口商理想的贸易伙伴。

关键词：食品出口、德国、工艺、法律、十字路口、肉类食品、安全措施、生产企业

分类号：TS251(食品工业)

在线出版日期：2012-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：28-29