果蔬混搭饮料：可以做大，难以做强

摘要：

深受消费者欢迎的果汁，近年来已经成为饮料行业中的“第一品类”：蔬菜汁富含各种果汁中所缺乏的营养，但是由于种种原因，单纯蔬菜汁产品难以在市场上立足：当果汁与蔬菜汁混搭以后，饮料行业就诞生了一个新的品类——果蔬汁，该品类诞生数年以来，既没有像果汁一样发展成为大品类，也没有像某种另类饮料一样弱化成边缘品类。果蔬汁品类这种不温不火的现状，也体现出了果蔬汁知名品牌“可以做大，难以做强”的现状，例如农夫果园、牵手果蔬汁等。

关键词：饮料行业、果蔬汁、蔬菜汁、知名品牌、果汁、消费者

分类号：TS275.5(食品工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：22-22