深圳区域速冻品牌“合口味”的蜕变之路

摘要：

对于华南市场的速冻品牌，理应做出一些”高端”品牌，特别是深圳市场是有潜力的，但目前，除了香港的一些品牌如湾仔码头外，本土品牌无论从品牌还是心理上，均没有占据着很大的优势，以至于一个湾仔码头速冻食品席卷了华南市场一半的市场份额，更是占据了速冻食品概念的“制高点”，而深圳本地速冻品牌，如合口味，只能被压缩在有限的季节性产品上，如粽子等季节性的品类上。深圳强势的经济环境和良好的区位优势，对深圳速冻品牌”合口味”而言是一个机会；但区域速冻品牌怎么才能找到和抓住机会．实现市场和品牌的突破，实现真正的“二次”创业和突破呢？我认为，力求找到华南区域品牌的市场增长的突破口，实现市场的突破和品牌的提升，需要做的功课在于找到自身存在的问题，再找出解决之道。

关键词：区域品牌、速冻食品、深圳、口味、市场份额、蜕变、区位优势、经济环境

分类号：TS205.7(食品工业)

在线出版日期：2012-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：58-59