阳澄湖大闸蟹是怎样横行全国的?
“西风响,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄”,金秋时节.无论是海蟹还是淡水蟹都已经上市了。说起蟹,招牌最响、名气最大的无疑是阳澄湖大闸蟹.中国湖泊众多,水产特产也不在少数,中国水产目前处于什么现状?为什么惟”阳澄湖大闸蟹”一家独大?阳澄湖大闸蟹又是靠什么横行全国的?
阳澄湖大闸蟹、淡水蟹、中国、水产、蟹黄、招牌、特产
TS205(食品工业)
2012-05-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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