山西陈醋如何度过危机？

摘要：

“山西陈醋门”，王建忠有点百口莫辩
对于王建忠爆料的起因．坊间有传闻是为了自己的产品做宣传，这个说法颇有可信度。为上位揭行业黑幕，是很多行业很多产品的一贯营销手法，王建忠本意大概是说95％的山西老陈醋存在添加，也就是所谓的“勾兑”，却不料被媒体误解为95％为醋精勾兑。在食品安全问题频发的背景下掀起惊涛骇浪。

关键词：山西老陈醋、食品安全问题、多产品、可信度、行业、勾兑

分类号：TS264.22(食品工业)

在线出版日期：2012-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：30-31