继续推动醋业良性发展——访中国调味品协会副会长兼秘书长白燕
《中外食品》记者:对于近来的山西陈醋一事,您有怎样的看法?
白燕:关于前几天媒体上报道的事件,我想主要还是概念上的问题,基于这一点,我想在此向大家普及一下醋的行业知识。根据2000年国家出台的《酿造食醋》国家标准(GB18187—2000)和《配制食醋》行业标准(SB10337—2000),
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TS264.29(食品工业)
2012-05-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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