下一站馒头
染色馒头事件,令食品业界及消费者关注的焦点落在了主食产业,乃至主食产业中的发酵面食产业。知名食品营销专家娄向鹏曾在本刊第二期的文章中提到,厨房餐桌食品市场,是一处蕴含丰富宝藏及无限商机的“蓝海”,发酵面食产业,即位于这片“蓝海”。
馒头、食品市场、食品业、产业、消费者、主食、面食、发酵
TS213.2(食品工业)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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馒头、食品市场、食品业、产业、消费者、主食、面食、发酵
TS213.2(食品工业)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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