染色馒头的罪与罚

摘要：

继瘦肉精之后，染色馒头又成为食品安全问题新焦点。央视《消费主张》节目揭露上海的一些超市里，那些看起来香软诱人的小麦馒头、玉米馒头竟然是用过期馒头添加各种食品添加剂做成的。一惯标榜健康的玉米馒头、紫米馒头原来竟是百姓健康的最大杀手。其实，染色馒头事件绝非个案，实际上折射出了中国食品安全领域存在已久的问题。

关键词：馒头、染色、食品安全问题、食品添加剂、瘦肉精、玉米、健康、紫米

分类号：TS213.2(食品工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19