乳酸链球菌素在我国食品工业应用的市场前景
随着社会的进步和经济的发展,健康意识越来越深入人心,国家对食品安全的关注度更是提高到前所未有的高度,尤其《食品安全法》的颁布实施,我国进入了食品安全监管新阶段,对人体有毒有害的化学防腐剂有的被禁止使用,有的使用量逐渐降低,而对人体无毒无害的一些生物防腐剂,因为对人体相对安全,其应用量和应用范围越来越广。乳酸链球菌素作为第一个被批准使用的生物防腐剂,可广泛用于乳制品、肉制品、饮料等行业作为一种强力抑菌剂。近些年乳酸链球菌素下游行业的快速稳定发展,以及食品产业健康发展的需要,极大的促进了乳酸链球菌素市场的快速发展。
《食品安全法》、乳酸链球菌素、市场前景、工业应用、生物防腐剂、食品安全监管、健康意识、化学防腐剂
TS207(食品工业)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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