三问国产食品企业

摘要：

2010年被国人称为食品安全的“巅峰”之年。以乳业为例，三聚氰胺的遗毒还没有彻底肃清，皮革奶等事件再次激化了中国消费者对国产乳制品的信任危机，由此引发了“港澳进口奶粉抢购潮”。信任危机的阴影正蔓延至食品产业的各个角落，食品安全问题再次成为2011年“两会”的焦点与热点。

关键词：食品企业、国产、食品安全问题、信任危机、三聚氰胺、食品产业、乳制品、消费者

分类号：TS201.6(食品工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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