专家:亟待制定健康油条的标准
@@ 在上海召开的第五届发酵面食产业发展大会上,中国粮油学会发酵面食分会副会长、<小麦粉馒头>标准起草人、国家粮食局科学研究院研究员孙辉博士提出:随着社会对油条的广泛关注,我国应尽快制定和出台关于健康油条的标准.
2012-03-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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