食品安全危机应对中风险沟通与全球合作尤其重要

摘要：

@@ 随着全球贸易的不断开放, 以及食品与配料更加自由的流动,我们已经毫无疑问生活在同一个"地球村".中国的食品工业管理中目前所面临的问题与挑战与其他国家非常相似.任何一个国家在过去都曾出现过问题或者犯错,重要的是我们需要从所有的失误中吸取教训,确保错误不会在别的国家再次上演.地球村里我们没有傲慢的空间,需要携起手来,共同面对,对任何一个国家的指责只能为消费者的不安火上浇油.

机标关键词：食品安全危机、风险沟通、危机应对、全球合作

分类号：D630.1;G206;R193

在线出版日期：2011-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：44-48