可溶性大豆多糖的性质及其在冷冻冷藏食品中的应用
可溶性大豆多糖、冷冻冷藏食品、食品中
TS201.7;O636.1;R516.1
2011-06-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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可溶性大豆多糖、冷冻冷藏食品、食品中
TS201.7;O636.1;R516.1
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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