充满生机和希望的新糖源--淀粉糖
@@ 淀粉糖是以谷物、薯类等农产品为原料,其中最主要的是玉米,运用生物技术经过水解、转化而生产的.淀粉糖的品种很多,目前国内生产的有26大类产品,绝大部分作为甜味剂用于食品加工业,其中产量最大、用途最广泛的一个品种是葡萄糖.
淀粉糖
TB48(工业通用技术与设备)
2006-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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淀粉糖
TB48(工业通用技术与设备)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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